Af hverju bragðast góðar umbúðir snarl?

Af hverju bragðast góðar umbúðir snarl?
Fyrir matvælafyrirtæki eru umbúðir ekki bara yfirborðskennt skraut, heldur ósýnilegt krydd sem sannarlega getur aukið skynjun ljúffengs . á því augnabliki þegar neytendur taka ákvörðun um að skanna hillurnar að meðaltali 3 sekúndur, þessir skynjunarleiðsögumenn sem eru með því val .
1, litur
Þú veist hvað? Svæðið í heilanum sem vinnur sjónrænar upplýsingar er 50 sinnum stærra en svæðið sem vinnur smekk .
Svo um leið og umbúðir litarbreytingar breytast smekkur þinn hljóðlega spillt:
Rauðar og appelsínugular umbúðir: Eins og ljóma þroskaðra ávaxta eða grillaðs kjöts, seytir heilinn sjálfkrafa dópamín þegar hann hefur séð það, tilfinning meðvitað um að „þetta hlýtur að vera sætt, ilmandi og bragðmikið“ og jafnvel borða kartöfluflís líður eins og að bæta við auka krydd;
Bláar og grænar umbúðir: Er með kælingarsíur, svo sem myntu nammi og glitrandi vatn sem oft er notað í þessum litum . Heilinn mun draga meðvitað árvekni sína í átt að háum kaloríum og jafnvel finnst sætleikurinn ferskari og minna feitur .}
Jafnvel lögun umbúða veldur vandræðum:
Rúnnuðir ferilumbúðirnar líða eins og mjúkar marshmallows og þú munt gera ráð fyrir að smákökurnar inni hafi mýkri áferð;
Fermetra umbúðirnar með skörpum brúnum líður eins og lítill byggingarreitur þegar hann er haldinn í hendi . þegar hann er bitinn, er heilinn þegar búinn með skörpum sálfræðilegum eftirvæntingu og jafnvel tyggingarkrafturinn fylgir umbúðahönnuninni!
2, snertiskynning
Eðlisfræðilegir eiginleikar pökkunarefna taka beinan þátt í smekkdómi í gegnum áþreifanlega viðtaka .
Matta matta umbúðirnar finnst svolítið stjörnulegt þegar fingurgómarnir snerta það og heilinn þinn tengir það sjálfkrafa við litla olíu og fitu . Jafnvel þó að það sé steiktur matur inni, þá finnst það ekki svo fitugt þegar það er borðað;
Sléttar málmumbúðir (eins og gosdós), þegar snert er, sendir strax kuldann í lófann og heilinn gefur strax leiðbeiningar til bragðlaukanna: „Sýran sem þú munt smakka seinna verður örugglega ferskari og hressari
Að auki þurfa sumar snakkpokar að fá smá kraft til að rífa opinn og eftir „hvæs“ hljóð getur þéttleiki fingurvöðva skapað blekking af svívirðilegum væntingum í heilanum . alveg eins og spennan áður en hún opnar gjöf, þessi tilfinning um athöfn getur tvöfaldað ánægju af fyrsta bitinu, jafnvel þó að það sé bara venjulegt smákaka, það er eins og það er ánægjulegt Buff {{1
3, rödd
Ekki vanmeta bakgrunnshljóðið þegar þú tekur upp, kannski hafa eyrun þegar hjálpað tungunni að „smakka“:
Hátíðni rífa hljóð, svo sem „Sizzling“ hljóðið af kartöfluflíspokum, þegar eyrun heyra þetta skörp hljóð, mun heilinn sjálfkrafa gefa háa einkunn fyrir skörpu, jafnvel þó að kartöfluflísin sé í raun ekki svona skörp, þá muntu finna að kreppan getur ekki stöðvað;
Lítil tíðni ryðjandi hljóð, svo sem tinfoil hljóð súkkulaðiumbúða, þetta mjúka núningshljóð mun gera heilanum tengt hann við silkimjúka og viðkvæma áferð . Þegar þú borðar, þá líður jafnvel bræðsluhraðinn hægari og ríkari .
Það eru líka margir puffed matarpakkar fylltir með köfnunarefnisgasi, sem gerir „whooshing“ hljóð þegar það er klípt . hljóðið af loftstreyminu nær eyrunum og heilinn mun ranglega halda að snakkið inni verði að vera dúnkennt og stökkt .
Í hvert skipti sem neytendur taka upp, snerta og opna umbúðirnar, þá er það djúp samræðu milli vörumerkisins og heilans . á þessu tímabili af skornum skammti, aðeins með því að hækka umbúðahönnun að stigi skynjunarverkfræði geta vörur gangast undir eigindlegar breytingar frá líkamlegri tilveru til andlegrar vals á hillunni .}
Þegar öllu er á botninn hvolft, þegar kemur að því að borða, er stundum 'tilfinning' raunverulegur rétti hlutur að gera .